Um novo índice de preços do Big Mac foi publicado recentemente pela revista estadunidense The Economist. Esta revista publica periodicamente este índice que consiste em avaliar qual deveria ser a taxa de câmbio entre os países segundo o preço de um Big Mac medido em dólares.
Esta aplicação tem a ver com a Paridade do Poder de Compra (PPC). A PPC corresponde à taxa de câmbio entre duas moedas, calculada de acordo com a quantidade de cada moeda que é necessária para adquirir um determinado conjunto de produtos e serviços idêntico no país a que pertence cada moeda. Pelas suas características, a paridade do poder de compra é muito utilizada para efetuar comparações internacionais ao nível do poder de compra e bem estar social existente em diferentes países.
De acordo com a revista Exame,
"O índice Big Mac tem o objetivo de avaliar quão distante a taxa de câmbio está do seu valor justo. O cálculo é baseado na teoria da paridade do poder de compra, que argumenta que as taxas de câmbio de longo prazo tendem a se mover para equalizar o preço de uma cesta idêntica de produtos entre dois países. Nesse caso, a cesta tem um único item, o Big Mac."
O mais importante nesta nova publicação é que há uma desvalorização das moedas internacionais em relação ao dólar. Em muitos casos esta valor deve estar associado a política de estímulo às exportações em detrimento das importações como forma de aquecer o mercado interno.
Na contramão de muitos países, a taxa de câmbio real/dólar continua apreciada segundo o índice em cerca de 31%, ou seja, um dólar deveria valer 2,33 reais pelo índice e neste momento que escrevo vale 1,76 reais. Esta valorização da nossa moeda coloca o Big Mac brasileiro como o quarto mais caro do mundo de acordo com o índice.
Existem outros fatores a considerar na construção de tal índice para torná-lo mais realista, mas esta simples aplicação da PPC revela fatos curiosos que condizem com boa parte das oscilações de diversas moedas, razão pelo qual o índice é amplamente difundido.
Veja a publicação oficial aqui e os textos publicados pela BBC Brasil e pela revista Exame aqui e aqui respectivamente.
Abaixo segue uma tabela que compara a valorização/desvalorização do índice local frente ao dólar estadunidense:
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| Fonte: The Economist |
Nesta outra tabela consta os vinte maiores preços de um Big Mac convertidos em dólar:
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| Fonte: Portal Exame |
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